Vente de tartes flambées artisanales prêtes à cuire et ingrédients pour préparation sur Colmar et Marlenheim
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Une équipe expérimentée
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Des produits de qualité et locaux
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Un food truck à domicile pour vos événements
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Une entreprise réactive
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Des tartes flambées sur mesure
Vous êtes un particulier, un professionnel ou une association située sur le secteur de Mulhouse et Strasbourg en Alsace ? Vous avez un événement ou une soirée et vous souhaitez proposer des tartes flambées à vos convives ? Le magasin Alsace Flam répond à vos besoins !
Situés à Colmar et Marlenheim, nos magasins Alsace Flam proposent :
- Des tartes flambées préparées ;
- Des mélanges et produits prêts à l’emploi pour confectionner vos propres Flammenküche ;
- Du matériel pour préparer vos tartes flambées.
Une boutique entièrement dédiée à la tarte flambée
Alsace Flam
Un magasin de tartes flambées pour les particuliers
Pour toute soirée ou pour tout repas chez vous, nous vous accompagnons dans la confection de vos Flammenküche. Nous disposons d’un large choix de tartes flambées prêtes à cuire qui ont été préparées sur place puis congelées.
Nous proposons aussi tout le nécessaire (produits frais de qualité 100% locaux, mélange prêt à l’emploi, matériel) pour préparer vos tartes flambées à la maison. Créez un moment convivial en mettant toute la famille en cuisine !
Un magasin de tartes flambées pour les professionnels et les associations
Vous êtes un restaurateur ? Une entreprise ou une association et souhaitez organiser un événement ? Notre magasin propose la vente en gros volumes de tartes flambées en Alsace.
Nous vendons des Flammenküche préparées à partir de produits frais de qualité puis congelées. Nous proposons aussi les produits prêts à l’emploi pour confectionner vous-même les tartes flambées.
Vous profitez de tarifs préférentiels pour des achats en gros volumes. En plus, les associations bénéficient de 10% de remise.
Nos produits et matériels pour tartes flambées
Nos tartes flambées et pizzas
Dégustez nos recettes de tartes flambées et pizzas congelées faites maison :
- Tarte flambée traditionnelle ;
- Tarte flambée Gratinée ;
- Tarte flambée Munster ;
- Tarte flambée Ribeaupierre ;
- Tarte flambée Forestière ;
- Tarte flambée Ail ;
- Tarte flambée Chèvre / Miel ;
- Tarte flambée Forêt Noire ;
- Tarte flambée Sans Oignon ;
- Tarte flambée Forestière sans lardon gratinée ;
- Tarte flambée Pomme / Cannelle ;
- Tarte flambée Banane / Chocolat ;
- Tarte flambée Framboises / Spéculos ;
- Pizza Jambon / Champignon ;
- Pizza Merguez / Poivron ;
Nos produits
Nous proposons aussi tous les ingrédients pour préparer vos Flammenküche et vos pizzas à la maison ou à votre restaurant.
- Fonds de tartes : rond, ovale, rectangulaire, tradition, sans gluten… ;
- Garnitures : Lardons, Oignons, Emmental râpé, Mozzarella râpée, Munster, Ribeaupierre râpée;
- Crèmes et sauces : crème salée, crème sucrée, sauce pizza
Du matériel pour la préparation des tartes flambées
En plus des produits utilisés pour confectionner vos tartes flambées, nous proposons aussi différents matériels en vente :
- Accessoires : mini pelle, pelle, grille, roulette, spatule, louche, thermomètre ;
- Planchettes : avec ou sans manche ;
- Râteliers : 4, 6 ou 9 tartes ;
- Fours : à bois ou électrique ;
- Pierres réfractaires de différentes dimensions…
Un renseignement sur les produits d’Alsace Flam ?
Qu’est-ce que la tarte flambée et quelle est son origine ?
Aussi connue sous le nom de flammekueche, la tarte flambée est un plat alsacien qui ravit petits et grands. Avec ses nombreuses compositions possibles et sa simplicité de préparation, succombez au goût de la tarte flambée !
Tarte flambée : qu’est-ce que c’est ?
La tarte flambée est composée d’une fine pâte et est recouverte de crème fraîche, de lardons et d’oignons.
Aujourd’hui, de nombreuses variantes existent pour convenir à tous les goûts.
Flammenküche : quelle origine ?
Lors de la confection des pains, un groupe d’Alsaciens a tenté d’étaler un restant de pâte en ajoutant du lait caillé avant de les enfourner. Cette pratique s’est transformée en remplaçant le lait par de la crème fraîche et en ajoutant des lardons et des oignons.
Choisissez Alsace Flam pour vos événements !
Que vous soyez un particulier ou un professionnel, notre entreprise Alsace Flam est en mesure de répondre à vos besoins sur les environs de Mulhouse et Strasbourg.
Nos deux magasins voués à la tarte flambée se trouvent à Colmar et Marlenheim. N’hésitez pas à venir nous rendre visite.
Deux magasins en Alsace pour vous servir !
